Огляд продукту
Оптимізуйте свою пекарню та асортимент роздрібної торгівлі за допомогою нашої замороженої фіолетової рисової випічки, розробленого холодного-рішення, розробленого для сучасного харчування та дистрибуції,-орієнтованої на здоров’я. У компанії Fujian Luchen Food Co., Ltd. виготовлені з першокласної суміші п’яти чорних суперпродуктів без додавання сахарози, ці шматочки викликають повне звикання!
Ми отримуємо інгредієнти з кращих-золотих регіонів, щоб забезпечити найвищу якість і поживність. Відібраний фіолетовий рис замочують у воді на 6 годин і готують на пару при температурі 105 градусів протягом 120 хвилин, створюючи неймовірно м’яку та приємну на жування текстуру. Потім пропарений рис обсмажується-на сковороді протягом 90 хвилин, щоб зберегти його насичений аромат і поживні речовини, перш ніж вручну перетворити його на соковиту начинку.
Загорнуті в ніжну скоринку з ідеальним співвідношенням скоринки-до-начинки 2:8, ці милі, енергетичні-маленькі чорні тістечка мають тонку скоринку, масивну начинку та вибуховий вибух фіолетового смаку рису в кожному шматочку!
При природному підсолодженні трегалозою замість білого цукру солодкість зменшується до м’яких 20-30%. З низьким вмістом олії та цукру, вони є ідеальним ласощами без провини навіть під час дієти!
Чому наша заморожена випічка з фіолетовим рисом перевершує альтернативні варіанти пекарні
Точне флеш-заморожування для максимальної свіжості:
На відміну від консервування -з азотом, наша випічка піддається швидкому швидкому заморожуванню при температурі -35 градусів одразу після охолодження. Цей процес зупиняє ретроградацію крохмалю та блокує клітинну вологу, запобігаючи утворенню кристалів льоду, які зазвичай погіршують текстуру. У результаті виходить тісто із замороженого фіолетового рису, яке розморожується або випікається з м’яким, цілісним відчуттям у роті, забезпечуючи відчуття «свіжоприготованого» навіть після місяців зберігання в холоді.
Універсальне застосування, готове-до-випічки:
Розроблений для ефективності роботи, наш заморожений формат підтримує кілька протоколів нагрівання без попереднього-розморожування:
Духова шафа з конвекцією: 180 градусів протягом 8–10 хвилин (ззовні хрустка, всередині м’яка)
Аерофритюрниця: 190 градусів протягом 8 хвилин (перевертайте через 5 хвилин для рівномірного підрум’янювання)
Мікрохвильова піч: 15–20 секунд (на пару-як м’яка текстура)
Ця можливість адаптації зменшує кухонну працю, мінімізує щоденні відходи та дозволяє партнерам Ready-to-Bake High-Fiber Pastry пропонувати гарячі, ароматні продукти на-вимогу, спонукаючи до імпульсивних покупок у-роздрібних магазинах і кафе з високим відвідуванням.
Технічні характеристики
|
Назва продукту |
Заморожене фіолетове рисове тісто |
|
Варіанти наповнення |
Фіолетовий рис, чорний рис, чорний кунжут, чорна квасоля, чорна шовковиця та чорний годжі bHerry |
|
Профіль підсолоджувача |
Трегалоза + мальтит (0 доданої сахарози) |
|
Термін зберігання |
12 місяців (зберігання в замороженому стані -18 градусів) |
|
Сумісність з опаленням |
Духовка (180 градусів /8-10м) |
|
Стандартна упаковка |
Індивідуальний поток-пакет + 12/24 шт. головної коробки (оцінка холодового ланцюга) |
|
Сертифікати |
HACCP, ISO 22000, Відповідає стандартам безпечності харчових продуктів для експорту |
B2B партнерство та індивідуальне виробництво
Приватна торгова марка для роздрібної торгівлі замороженими продуктами харчування
Ми пропонуємо --білі{2}}рішення для етикеток, розроблені спеціально для категорії замороженої випічки. Наша команда пакувальників забезпечує дотримання регіональних стандартів маркування поживних речовин і штрих-кодів, починаючи від індивідуальних конфігурацій лотків і роздрібної торгової марки пакетів до ящиків для-розливу їжі. Ми також підтримуємо індивідуальний розмір порцій (35–60 г) відповідно до вашої цільової ціни.
Відповідність холодового ланцюга та експортна документація
Усі поставки включають журнали перевірки температури, відомості про алергени (пшениця, соя, молочні продукти, де це можливо) і сертифікати контакту-з харчовими продуктами FDA/ЄС. Наші координатори з логістики керують завантаженням на палети,-наповненням контейнерів із контрольованою вологістю та-відстеженням холодового ланцюга в реальному часі, щоб гарантувати прибуття за температури -18 градусів без компромісу щодо текстури.
R&D калібрування смаку та текстури
Наша лабораторія може регулювати співвідношення-цільної пшениці, змінювати в’язкість начинки для оптимальної стабільності при заморожуванні-відтаванні або вводити функціональні-добавки (чіа, інулін, насіння), щоб узгодити цільові харчові показники вашого бренду. Ми також надаємо дані випробувань на стійкість до духовки, щоб забезпечити стабільні результати випікання на різному комерційному обладнанні.
FAQ
Питання 1: чи можна спекти це безпосередньо в замороженому вигляді чи потрібно розморозити?
В: Він призначений для прямого-випікання-замороженої випічки. Для духовок і фритюрниць розморожування не потрібне. Для використання в мікрохвильовій печі короткий 10-секундний відпочинок після нагрівання забезпечує рівномірний розподіл текстури. Це скорочує час підготовки та знижує ризики перехресного зараження на зайнятих кухнях.
Q2: Які переваги інгредієнтів "Five Black"?
В: У традиційних концепціях оздоровлення чорна їжа відома своїми поживними властивостями. Цей пиріг наповнений натуральними рослинними білками, харчовими волокнами та антиоксидантами (як-от антоціани з чорної шовковиці та ягід годжі), які допомагають підтримувати загальне самопочуття та забезпечують чудовий заряд енергії.
Q3: Чи можу я їсти це, якщо я дотримуюся дієти чи плану фітнесу?
A: Абсолютно! Оскільки він виготовляється з цільного зерна і не містить білого цукру, він містить низький вміст жиру та багатий харчовими волокнами. Він забезпечує сильне відчуття ситості, що робить його чудовою закускою для любителів контролю ваги та фітнесу.
Q4: Яку логістичну підтримку ви надаєте для експорту заморожених продуктів?
A: Ми спеціалізуємося на експортній-логістиці з контрольованою температурою. Наша команда координує рефрижераторні пристрої, реєстратори температурних даних і митну документацію для заморожених хлібобулочних виробів. Ми також пропонуємо гнучкі умови Інкотермс (FOB, CIF, DDP), які відповідають вашій моделі ланцюжка поставок.
Популярні Мітки: заморожене фіолетове рисове тісто, Китай заморожене фіолетове рисове тісто, виробники, постачальники, фабрика
